アメリカに戻ってきたらすっかり秋になっていました。日本が意外と蒸し暑かったせいもあるかもしれませんが、肌寒くって慌てて衣替え。日本に居る間帰ったらやろうと思っていた事のひとつが「ものを減らす!」こと。衣替えのついでに着ない服を思い切って捨てるぞーっと意気込んだものの、なかなか思い切れず処分できたのは10着ほど・・・。なかなかね。
写真は、夫の実家の庭でイモ掘り。娘はもちろん私も実は初めて。ずぶずぶっと大きなお芋が土から出てくるたびに大歓声~!楽しかったー。取れたお芋早速蒸かしてもらって食べました。うちのベランダにも作れないかな~芋畑。
しかし、湿気。日本から出て6年も経つと湿気に慣れてない体になってしまい、じっとり汗かく感じがツラかった~。
写真は、夫の実家の庭でイモ掘り。娘はもちろん私も実は初めて。ずぶずぶっと大きなお芋が土から出てくるたびに大歓声~!楽しかったー。取れたお芋早速蒸かしてもらって食べました。うちのベランダにも作れないかな~芋畑。
しかし、湿気。日本から出て6年も経つと湿気に慣れてない体になってしまい、じっとり汗かく感じがツラかった~。
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刺繍の部分だけ1年ぐらい前にやってそれからずっと放ったらかしてたのをやっと完成させました。でも、もっとお花だらけにした方が可愛いかな~と考え中。ちゃんとキャンバスに貼り付けて飾りたいなー。このライオンのクッションキットもあるみたいで、顔全体がクッションになっててめちゃくちゃ可愛い~の。いつかどこかで出会いたい。
今日の晩ごはんはコロッケ。
ほくほくで美味しいけど手間がかかるので滅多に作りません。でしたが、1年ほど前から(いつどこで見かけたのかすっかり分からなくなってしまったのですが)アメリカ在住の方がブログで紹介していた手抜きコロッケの作り方を真似してます。
普通のジャガイモをつぶして作るコロッケよりクリーミーで洋食屋さんっぽい味かな。時々じゃがいもごろごろお母ちゃんな味のコロッケが食べたくなった時はちゃんとじゃがいもから作っています。
