いちご大福

いつぞやのリベンジ果たしたり。
いちご大福。前よりは上手く出来た！でももうちょっと・・・お餅を柔らかく仕上げたいなぁ。今度は違うレシピでやってみようかな。
しかし何が大変って、いちごですいちご。日本で売ってるような小粒で甘いいちごってなかなか見つからず、どうしても巨大などーんとした大福に仕上がってしまうの。３口ぐらいで食べられるような小ぶりで可愛い大福が作りたい。